Nhi?u ng??i s? d?ng th?c ph?m b?o v? s?c kh?e thay th? cho th?c ?n, tuy nhiên quan ni?m này là hoàn toàn sai l?m. Không có b?t k? th?c ph?m b?o v? s?c kh?e nào có th? cung c?p ???c vitamin và khoáng ch?t thay th? ???c th?c ?n.Theo IFIC, th?c ph?m ch?c n?ng là nh?ng th?c ph?m hay thành ph?n c?a ch? ?? ?n có th? ?em l?i l?i ích cho s?c